Advertisement

அஞ்சப்பர் செட்டிநாடு உணவகம், கனடா

அஞ்சப்பர் செட்டிநாடு உணவகம் (Anjappar Chettinad Restaurant), கனடா
தமிழ்நாட்டில் பிரதானமாக செயல்பட்டு வரும் அஞ்சப்பர் செட்டிநாடு உணவகத்தின் முதல் கிளை சென்னையில் 1964 இல் திறக்கப்பட்டது. இந்நிறுவனம் இந்தியாவில் 30க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களை இயக்குகிறது. அமெரிக்கா, ஐக்கிய அரபு அமீரகம், கத்தார், கனடா, மலேசியா, இலங்கை மற்றும் சிங்கப்பூர் ஆகிய நாடுகளிலும் இந்நிறுவனத்தின் உணவகங்கள் உள்ளன. அஞ்சப்பர் உணவகங்கள் பாரம்பரியமான செட்டிநாடு உணவுவகைகளுக்காக அறியப்படுகின்றன.அஞ்சப்பர் கனடா சிறந்த தென்இந்திய உணவகமாக தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. தற்போது 3 நகரங்களில் இந்த உணவகம் செயல்பட்டு வருகிறது.
இணைய தள முகவரி

http://anjapparcanada.ca/
online orderhttp://anjapparcanada.ca/online-order/
Brampton
Bartley's Square, Unit #5, 1 Bartley Bull Pkwy, Brampton, ON - L6W3T7, (Steeles & Highway 10); 905-450-7575info@anjapparcanada.caBusiness HourMonday To Thursday : 11:30AM - 10:00 PMFriday : 11:30 AM - 11:00 PmSaturday : 10:00 AM - 11:00 PMSunday : 10:00 AM - 10:00 PM
Mississauga
4310 Sherwood Towne Blvd, Unit 1 Mississauga, ON - L4Z 4C4, (Hurontario And Rathburn Street); 905-272-2232info@anjapparcanada.caBusiness HourMonday To Thursday : 11:30 AM - 3:00 PM; 5:00 PM - 10:00 PMFriday : 11:30 AM - 3:00 PM; 5:00 PM - 11:00 PMSaturday : 10:00 AM - 11:00 PMSunday : 10:00 AM - 10:00 PM
Scarborough
3090 Eglinton Avenue East, Scarborough ON - M1J 2H1, (Eglinton & Markham); 416-265-2695info@anjapparcanada.ca
Business Hour
Monday To Thursday : 11:30AM - 10:00 PMFriday : 11:30 AM - 11:00 PmSaturday : 10:00 AM - 11:00 PMSunday : 10:00 AM - 10:00 PM
உணவு வகைகள்
இங்கு கிடைக்கும் பல்வேறு உணவு வகைகள் விவரம்:
துவக்க உணவு வகைகள் (APPETIZERS)





வெங்காய பக்கோடா (Vengayam / Onion Pakoda): Sieved besan flour mixed with chopped onion and deep fried till golden brown colorகாலிபிளவர் 65 (Cauliflower 65 / Gobi 65): Flourets of cauliflower marinated in yoghurt and house masala, deep friedகாளான் 65 (Kalan / Mushroom – 65): Button mushroom coated with house masala and deep friedபனீர் டிக்கா (Paneer Tikka): Cheese cubes marinated in spices and cooked with onion, capsicum, tomatoes & cooked in Indian style clay pot ovenஉருளைக்கிழங்கு போண்டா (Aloo Bonda): Mashed potatoes with Indian species and deep fried served with coconut chutneyசிக்கன் லாலிபாப் (Chicken Lolly Pop): Chicken winglets marinated in Indian spices and deep friedசிக்கன் 65 (Chicken – 65): Boneless cubes of chicken marinated with Indian spices and deep friedசிக்கன் மிளகு வறுவல் (Chicken Milagu Varuval (Pepper Fry): Boneless chicken pieces marinated in crushed pepper corns, sauteed with chopped onion and curry leavesமட்டன் மிளகு வறுவல் (Mutton Milagu Varuval (Pepper Fry): Boneless mutton pieces marinated in crushed pepper corns, sauteed with chopped onion and curry leavesபொன்னிற இறால் (Golden Prawns): Shell less Prawn marinated with Indian spices and deep fried till golden brown colorநண்டு ரோஸ்ட் (Crab Roast): Stir fried crab marinated with real chettinad spicesமிளகாய் நண்டு (Chilli Crab): Deep fried crab sauteed in onion and spices with chillies and garlicசிக்கன் டிக்கா (Chicken Tikka): Tender pieces of chicken breast marinated in yoghurt, spices and cooked in skewersபூண்டு சிக்கன் டிக்கா (Garlic Chicken Tikka): Tender pieces of chicken grounded with Indian spices and garlic and cooked in skewersதந்தூரி சிக்கன் (Tandoor Chicken): Chicken marinated in yoghurt, spices and cooked in Indian clay pot
அப்பளம் (PAPPAD& SALAD)


அப்பளம் (Plain Pappad)மசாலா அப்பளம் (Masala Pappad)வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி கலவை (Onion, Chilli and Tomato Salad): Served with mint chutney
குழந்தைகள் விரும்பும் உணவு வகைகள் (CHILDRENS YUMMY)


சிக்கன் 65(Chicken – 65): with French friesசிக்கன் லாலிபாப் (Chicken Lollypop): with French friesபிரெஞ்ச் பிரைஸ் (French Fries)பிஸ்ஸா ஊத்தப்பம் (Pizza Uttappam): Italian fusion Uttappamமுட்டை தோசை (Egg Dosa): Thin rice and lentil crepe topped with eggநெய் தோசை (Ghee Dosa): Ghee on conical crisp dosa carrying a delightful aroma – CN tower dosaபட்டர் சிக்கன் நூடுல்ஸ் (Butter Chicken Noodles): Indian Chinese fusion
குளிர் பானங்கள் (COLD BEVERAGES)


உப்பு லஸ்ஸி (Salt Lassi)இனிப்பு லஸ்ஸி (Sweet Lassi)மாம்பழ லஸ்ஸி (Mango Lassi)மாம்பழ மில்க் ேஷக் (Mango Milk Shake)பாதம் கீர் (Badham Kheer)குடிநீர் (Bottled Water)பெர்ரியர் (Perrier) பாப் (Pop)பழச்சாறு (Juice)எலுமிச்சை பழச்சாறு உப்பு/ இனிப்பு (Lemon Juice with Salt (or) Sweet)லெமனேட் இனிப்பு/ உப்பு (Lemonade Sweet (or) Salt)பழச்சாறு வகைகள் (Seasonal Fresh Juices (Limited Stock): Choice of orange / pineapple / honeydew / watermelon and cantaloupeரோஸ் மில்க் (Rose Milk)பலூடா (Falooda): Milk, a hint of refreshing rose flavor and healthy basil seeds, all topped off with a scoop of ice-cream
சூடான பானங்கள் (HOT BEVERAGES)


பால் டீ (Regular Tea)பால் இல்லாத டீ (Black Tea)கிரீன் டீ (Green Tea)மசாலா டீ (Masala Tea)தென் இந்திய காபி ( South Indian Coffee) பால் (Milk)பாதம் பால் (Badham Milk)
சூப் வகைகள் (SOUPS)


ஆட்டு நெஞ்செலும்பு சூப் (Aattu Nenjelumbu Soup (Goat Chest): Extract of coastal spices with goat chest boneசெட்டிநாடு கோழி சூப் (Chettinad Kozhi Soup (Chicken): Chicken cooked in stock, reduced with pepper corns and tomatoesசெட்டிநாடு நண்டு சூப் (Chettinad Nandu Soup (Crab): Crab meet cooked in stock, reduced with pepper corns and tomatoesதென்னிந்திய சிறப்பு சூப் (South Indian Special Soup): Is a spicy tasty thin light soup prepared in South Indian styleபருப்பு ரசம் (Lentil Rasam): Lentil added with South Indian spicesதக்காளி சூப் (Cream of Tomato Soup): Tomatoes cooked in stock, reduced with mild Indian spicesஸ்வீட் கார்ன் சூப் (Sweet Corn Veg Soup): Is a Chinese based soup recipe prepared with corn and other vegetables
இந்திய மாவு உணவு வகைகள் (DESI DOUGH SPECIAL)


சாம்பார் வடை (Sambar Vadai): Fried lentil flour doughnut are soaked in delicious sambar (lentil gravy) and servedகைமா இட்லி (Kaima Idly): Batter fried idlies cooked with Indian spicesரச வடை (Rasa Vadai): Fried lentil flour doughnut are soaked in delicious rasam and servedமெது வடை (Medhu Vadai): Fried lentil flour doughnut served with coconut chutney and sambarசாம்பார் அல்லது ரச இட்லி ( Sambar or Rasa Idlies): Idlies are soaked in delicious sambar (lentil gravy) or rasam and servedஇட்லி (Idlies): Steamed rice and lentil patties served with coconut chutney, sambar and chilli powder

தோசை (DOSA)
சாதா தோசை (Plain Dosa): crispy crepe made form rice and lentilகல் தோசை (Kal (Sponge) Dosa): Two small pieces of spongy crepeமசால் தோசை (Masala Dosa): A dosa foldover, a spicy mix of sauteed onion and potatoes stuffed insideநெய் தோசை (Ghee Dosa): Ghee on conical crisp dosa carrying a delightful aroma – CN tower dosaசீஸ் தோசை (Cheese Dosa): Crispy Dosa folded with shredded cheeseசீஸ் மாசாலா தோசை (Cheese Masala Dosa): Crispy Dosa folded with shredded cheese and stuffed Potatoesமிளகாய் சீஸ் தோசை (Chilli Cheese Dosa): Folded crispy crepe spiced with chilli pasted and sprinkled with cottage cheeseகார தோசை ( Kara (Spicy) Dosa): Folded crispy crepe stuffed with chilli paste and Special potato masalaமைசூர் தோசை (Mysore Dosa): Folded crispy crepe spiced with mysore dal and Indian spicesமைசூர் மசாலா தோசை (Mysore Masala Dosa): Folded mysore dosa stuffed with potatoesவெங்காய தோசை (Onion Dosa): Thin rice and lentil crepe topped with chopped onionsமிளகாய் வெங்காய தோசை (Chilli Onion Dosa): Thin rice and lentil crepe topped with chopped onions and chilliesபொடி தோசை (Podi Dosa): Folded crispy crepe spiced with grounded dhal and chilli powderபேப்பர் தோசை (Paper Dosa): Large crispy thin rice and lentil crepeநெய் பேப்பர் தோசை (Ghee paper Dosa): Ghee on large crispy thin rice and lentil crepeபேப்பர் மசாலா தோசை (Paper Masala Dosa): Large crispy thin rice and lentil crepe stuffed with potatoes and onionsநெய் பேப்பர் மசாலா தோசை (Ghee Paper Masala Dosa): Ghee on large crispy thin rice and lentil crepe stuffed with potatoes and onionsமுட்டை தோசை (Egg Dosa): Thin rice and lentil crepe topped with eggஸ்பெஷல் மட்டன் கீமா தோசை (Special Mutton Keema Dosa (Weekend Only): Crepe spiced up with a stuffing of minced mutton and served with special gravy and chutneyஸ்பெஷல் சிக்கன் கீமா தோசை (Special Chicken Keema Dosa): Crepe spiced up with a stuffing of minced chicken, served with special gravy and chutney
ஊத்தப்பம் (UTHAPPAM)

சாதா ஊத்தப்பம் (Plain Uttappam): Large Indian style pancake made with rice and lentilsவெங்காய ஊத்தப்பம் (Onion Uttappam): Thick rice and lentil pancake topped with chopped onionsவெங்காய, தக்காளி ஊத்தப்பம் (Onion and Tomato Uttappam): Thick rice and lentil pancake topped with chopped onions and tomatoesமிளகாய், வெங்காய ஊத்தப்பம் (Chilli Onion Uttappam): Thick rice and lentil pancake topped with chopped onion and green chilliesமிளகாய், வெங்காய, தக்காளி ஊத்தப்பம் (Chilli, Onion and Tomato Uttappam): Thick rice and lentil pancake topped with tomatoes (or) chopped onion and tomatoesபிஸ்ஸா ஊத்தப்பம் (Pizza Uttappam): Italian fusion Uttappamதேங்காய் ஊத்தப்பம் (Coconut Cashew Uttappam): Thick rice and lentil pancake topped with fresh grated coconut and cashewsசாப்பாடு வகைகள் (MEALS)

சிக்கன் சாப்பாடு (Chicken): A sumptuous meal of rice and chappathi with sambar, kootu, poriyal, rasam, curd, pickle, pappadam, sweet and choice of chicken masalaமட்டன் சாப்பாடு (Mutton): A sumptuous meal of rice and chappathi with sambar, kootu, poriyal, rasam, curd, pickle, pappadam, sweet and choice of Mutton masalaமீன் சாப்பாடு (Fish): A sumptuous meal of rice and chappathi with sambar, kootu, poriyal, rasam, curd, pickle, pappadam, sweet and choice of fish curryஇறால் சாப்பாடு (Prawn): A sumptuous meal of rice and chappathi with sambar, kootu, poriyal, rasam, curd, pickle, pappadam, sweet and choice of prawn masalaசைவ உணவு (Vegetarian Meal): A sumptuous meal of rice and chappathi with sambar, kootu, poriyal, rasam, and pickle, pappadam, sweet and special kuzhambuதம் பிரியாணி (DUM BIRIYANI)








சிக்கன் பிரியாணி (Chicken Biriyani): Chicken cooked with aromatic Basmathi Rice and Indian spices and served with onion yoghurt raitha, gravy and boiled eggமட்டன் பிரியாணி (Mutton Biriyani): Mutton cooked with aromatic Basmathi Rice and Indian spices and served with onion yoghurt raitha, gravy and boiled eggமட்டன் சுக்கா பிரியாணி (Mutton Chukka Biriyani (Boneless): Cooked with aromatic Basmathi Rice and Indian spices and served with onion yoghurt raitha, gravy and boiled eggமீன் பிரியாணி (Fish Biriyani): King Fish cooked with aromatic Basmathi Rice and Indian spices and served with onion yoghurt raitha, gravy and boiled eggஇறால் பிரியாணி (Prawn Biriyani): Prawn cooked with aromatic Basmathi Rice and Indian spices and served with onion yoghurt raitha, gravy and boiled eggமுட்டை பிரியாணி (Egg Biriyani): Is a biryani prepared with boiled eggs, spices and basmati rice that is cooked on dumகுஸ்கா பிரியாணி (Kuska Biriyani (Plain): Is plain biryani cooked in onion, tomato base without using any vegetable or meat in south Indian styleவெஜ் பிரியாணி (Veg Biriyani): Aromatic Basmathi Rice cooked with Indian spices and vegetables, and served with onion, yoghurt raitha and vegetable kurmaசாதம், நூடுல்ஸ் (RICE & NOODDLES)




சிக்கன் பிரைடு ரைஸ் (Chicken Fried Rice): Shredded chicken fried with steamed Basmati rice and added with salt and pepper to tasteசிக்கன் நூடுல்ஸ் (Chicken Noodles): Shredded chicken fried with Noodles, added with salt and pepper to tasteஇறால் பிரைடு ரைஸ் (Prawn Fried Rice): Shelless prawn with steamed Basmati rice added with salt and pepper to tasteஇறால் நூடுல்ஸ் (Prawn Noodles): Shelless prawn with Noodles, added with salt and pepper to tasteமுட்டை பிரைடு ரைஸ் (Egg Fried Rice): Egg fried with steamed Basmati rice and added with salt and pepper to taste.முட்டை நூடுல்ஸ் (Egg Noodles): Egg fried with Noodles, added with salt and pepper to tasteஸ்பெஷல் பிரைடு ரைஸ் (Chef’s Spl. Fried Rice): Shelless prawn, chicken with steamed Basmati rice added with salt and pepper to tasteஸ்பெஷல் நூடுலஸ் (Chef’s Spl. Noodles): Shelless prawn, chicken with Noodles, added with salt and pepper to tasteவெஜ் பிரைடு ரைஸ் (Vegetable Fried Rice): Chopped vegetables fried with Steamed rice added with salt and pepper to tasteவெஜ் நூடுல்ஸ் (Vegetable Noodles): Chopped vegetables fried with Noodles, added with salt and pepper to tasteவெஜ் புலவு (Veg Pulao): Vegetables and Basmati rice cooked with special flavourings-spicesஜீரக புலவு (Jeera Pulao): Crispy fried noodles topped with a sweet and spicy sauce made with vegetablesதயிர் சாதம் (Curd Rice): Thayir Sadham / Yogurt Riceசாதம் (Plain Rice): Plain Riceரொட்டி (BREADS)




சப்பாத்தி (Chapathi): Thin soft whole wheat breadபரோட்டா (Parotta): Multi layered bread made from refined wheat flourசிலோன் பரோட்டா (வீச்சு) (Ceylon Parotta (Veechu): Square bread made from refined flour and served with choice of vegetable / chicken gravy and onion raithaசிலோன் முட்டை பரோட்டா (Ceylon Egg Parotta): Topped with egg, served with choice of vegetable / chicken gravy and onion raithaசிலோன் மட்டன் கீமா பரோட்டா (வார இறுதி நாட்களில் மட்டும்) (Ceylon Mutton Kheema Parotta (Weekend Only): Topped with egg and minced mutton, served with mutton gravy and onion raitaசிலோன் சிக்கன் கீமா பரோட்டா (வார இறுதி நாட்களில் மட்டும்) (Ceylon Chicken Kheema Parotta (Weekend Only): Topped with egg and minced chicken, served with mutton gravy and onion raitaசிக்கன் கொத்து பரோட்டா (Chicken Kothu Parotta): Multi layered bread diced and tossed with eggs, spices and choice of chicken with onion raitha and gravyமட்டன் கொத்து பரோட்டா (Mutton Kothu Parotta): Multi layered bread diced and tossed with eggs, spices and choice of mutton served with onion raitha and gravyஇறால் கொத்து பரோட்டா (Prawn Kothu Parotta): Multi layered bread diced and tossed with eggs, spices and choice of prawns served with onion raitha and gravyமுட்டை கொத்து பரோட்டா (Egg Kothu Parotta): Multi layered bread diced and tossed with eggs, spices and choice of egg served with onion raitha and gravyவெஜ் கொத்து பரோட்டா (Veg Kothu Parotta): Multi layered bread diced and tossed with vegetables and spices, served with raitha and vegetable gravy
இந்திய களிமண் அடுப்பு ரொட்டி

(INDIAN CLAY OVEN BREADS)

நான் (Naan): A favourite North Indian oval shapped bread baked in clay ovenவெண்ணெய் நான் ( Butter Naan)பூண்டு நான் (Garlic Naan)எள் நான் (Sesame Naan)தந்தூரி ரொட்டி (Tandoor Roti): Whole wheat bread baked in clay ovenவெண்ணெய் ரொட்டி (Butter Roti)சைவ குழம்புகள்

(VEGETARIAN DELIGHTS)

பூண்டு குழம்பு (Poondu Kozhambu (garlic): Peeled whole garlic cooked in traditional Chettinad styleகத்தரிக்காய் குழம்பு (Katharikkai Kozhambu (eggplant): Indian egg plant sauteed and cooked with authentic south Indian spicesஸ்பெஷல் செட்டிநாட்டு குழம்பு (Special Chettinad Kozhambu)காரக் குழம்பு (Kara Kozhambu)மோர்க் குழம்பு (More Kozhambu)வத்தல் குழம்பு (Vatha Kozhambu)வெஜ் குருமா (Vegetable Kurma): Mixture of vegetables cooked in typical Chettinad styleசாம்பார் (Sambar): Famous south Indian choice of vegetable lentil curryதாளித்த பருப்பு (Dhal Fry): True Indian style of cooked lentil tempered with mustard and dry chilliesகொண்டைக்கடல மசாலா (Channa Masala): Chickpeas cooked with onion and tomato gravy with Indian spicesகாளான் மசாலா (Mushroom Masala): Mushroom cooked with onion and tomato gravy with Indian spicesஉருளைக்கிழங்கு/ காலிபிளவர் (பொறியல்/ மசாலா) (Aloo Gobi (Dry/ Masala): Stir fried potato and cauliflower with onions and tomatoesபனீர் வெண்ணெய் மசாலா (Paneer Butter Masala): Roasted homemade cottage cheese cooked with rich butter gravyபாலக் பனீர் (Palak Paneer): Delicious Paneer cooked with spinachமிளகாய் பனீர் (Chilli Paneer): Deep fried paneer pieces cooked with onion and chilliesமட்டர் பனீர் (Muttar Paneer): Cube size cottage cheese and green peas cooked in special cashew nut rich gravyகடாய் பனீர் (Kadai Paneer): Paneer cubes cooked in butter onion gravy and dry chilliesகோபி மஞ்சூரியன் (Gobi Manchurian): Deep fried cauliflower stir-fried with chopped onion and green chilliesமிளகாய் காலிபிளவர் (Chilli Gobi): Batter fried cauliflower florets cooked with onions and chilliesகாளான் மஞ்சூரியன் (Mushroom Manchurian): Deep fried button mushrooms stir-fried with chopped onion capisicum and green chiliesமிளகாய் காளான் (Chilli Mushroom): Deep fried mushroom pieces garnish with spring onion green and serve hotகாய்/ மக்காசோளம் மஞ்சூரியன் (Veg / Baby Corn Manchurian): Batter fried vegetable / baby corn selection cooked in special Manchurian sauceமுட்டை

(MUTTAI (EGG)

முட்டை ஆம்லெட் (Egg Omlet): Egg with a mix of fresh onion, green chillies and cooked in flat grillமுட்டை பொடிமாஸ் (Egg Podimas): Egg with a mix of fresh onion, green chillies and cooked in flat grillவேகவைக்கப்பட்ட முட்வை (Boiled Egg / Muttai)முட்டை/ முட்டை மசாலா ( செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி): (Muttai / Egg Masala (Chettinad Chicken Gravy): Chettinad chicken gravy topped on sliced boiled eggs and cooked with Indian spicesமுட்டை/ முட்டை மசாலா ( வடநாட்டு வெங்காய கிரேவி) (Muttai / Egg Masala (North Indian Onion Gravy): Tomato and onion gravy topped on sliced boiled eggs and cooked with Indian spicesசிக்கன் ஸ்பெஷல்

(CHICKEN SPECIAL)

அஞ்சப்பர் சிக்கன் மசாலா (Anjappar Chicken Masala): Boneless chicken cubes marinated in chef's handmade masala, cashews and roasted to tasteசெட்டிநாடு சிக்கன் ரோஸ்ட்/ மசாலா (Chettinad Chicken Roast / Masala): Chicken sauteed in shallots , a much loved Chettinad specialityசிக்கன் மிளகு வறுவல் (Chicken Milagu Varuval (Pepper Fry): Boneless Chicken pieces marinated in crushed pepper corns, sauteed with chopped onion and curry leavesசிக்கன் மிளகு மசாலா (Chicken Milagu Masala (Pepper Masala): Boneless Chicken pieces marinated in crushed pepper corns and cooked with Chettinad spicy masalaமலபார் சிக்கன் கறி (Malabar Chicken Curry): Boneless Chicken pieces cooked in delicious coconut milkவெண்ணெய் சிக்கன் (Butter Chicken): Boneless grilled Chicken cooked in a delicious tomato and butter sauceபாலக் சிக்கன் (Palak Chicken): Delicious Chicken curry made with Spinachசிக்கன் டிக்கா மசாலா (Chicken Tikka Masala): Boneless Chicken cubes from claypot cooked in cashewnut, onion, tomato paste to tasteகராஹி சிக்கன் (Karahi Chicken): Chicken cooked in butter onion gravy and dry chilliesசிக்கன் விண்டலூ (Chicken Vindaloo): Titillating flavour of mustard with turmeric, ginger, cinnamon, garlic, vinegar and brown sugar to make Chicken Vindalooசில்லி சிக்கன் பொறியல்/ ஓரளவு கிரேவி/ கிரேவி (Chilli Chicken Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless chicken cooked with onions, chillies and special Indian spicesபூண்டு சிக்கன் பொறியல்/ ஓரளவு கிரேவி/ கிரேவி (Garlic Chicken Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless Chicken stir fried with dices of onion, capsicum and fresh garlicஇஞசி சிக்கன் பொறியல்/ ஓரளவு கிரேவி/ கிரேவி (Ginger Chicken Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless Chicken stir fried with dices of onion, capsicum and fresh gingerமஞ்சூரியன் சிக்கன் பொறியல்/ ஓரளவு கிரேவி/ கிரேவி (Manchurian Chicken Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless chicken cooked in delicious manchurian sauce
மட்டன் ஸ்பெஷல்

(MUTTON SPECIAL)

மட்டன் மிளகு வறுவல் (Mutton Milagu Varuval (Pepper Fry): Boneless mutton pieces marinated in crushed pepper corns sauteed with chopped onion and curry leavesமட்டன் சுக்கா வறுவல் (Mutton Chukka Varuval): Tender cuts of goat marinated with Indian spices and sauteed with onion and curry leaves an Anjappar's specialityமட்டன் தேங்காய் பொறியல் (Mutton Coconut Fry): Tender cuts of goat marinated with Indian spices and sauteed with fresh grated coconutமட்டன் சுக்கா மசாலா (Mutton Chukka Masala (Boneless): Tender cuts of goat cooked in rich Chettinad masalaமட்டன் மசாலா (Mutton Masala (Limited Quantity with bone): Pieces of mutton cooked with Chettinad spices in home styleமட்டன் டோ பியாஸா (Mutton Do Piaza): Boneless Mutton cooked with Chef's special gravy
கடல் உணவு

(FROM THE OCEAN)

வஞ்சரம் மீன் வறுவல் (Vanjaram Fish Fry): Kingfish slices marinated in selected spices and deep friedவஞ்சரம் மீன் குழம்பு (Vanjaram Meen Kuzhambu (Fish Curry): Kingfish slices cooked in special Chettinad tamarind sauceஸ்பெஷல் மீன் வறுவல் (Special Fish Fry): Seasonal available Fish slices marinated in selected spices and deep fryமலபார் மீன் கறி (Malabar Fish Curry): Kingfish slices cooked in special coconut sauceபூண்டு மீன் (Garlic Fish (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless fish cooked with onion, garlic and special Indian spicesமிளகாய் மீன் (Chilli Fish (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless fish cooked with onion, ginger and special Indian speicesஇஞ்சி மீன் (Ginger Fish (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried boneless fish cooked with onion, ginger and special Indian speicesஇறால் வறுவல் (Eral Varuval (Prawn fry): Stir fried shell less prawn marinated with real Chettinad spicesஇறால் ழம்பு (Eral Kozhambu (Prawn Masala): Shell less Prawns cooked in a thick sauce of fresh tomatoesமலபார் இறால் கறி (Malabar Prawn Curry): Shell less Prawns cooked in special coconut sauceசில்லி இறால் (Chilli Prawn (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried shell less Prawns cooked with onion, chillies and special Indian spicesபூண்டு இறால் (Garlic Prawn (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried shell less Prawns cooked with onion, garlic and special Indian spicesமஞ்சூரியன் இறால் (Manchurian Prawn (Dry / Semi Gravy / Gravy): Batter fried prawn cooked in delicious manchurian sauceநண்டு வறுவல் (Nandu Varuval (Crab Roast): Stir fried crab marinated with real Chettinad spicesநண்டு குழம்பு (Nandu Kuzhambu (Crab Masala): Much loved chettinad speciality, Crab marinated in chef's handmade masala
இனிப்பு

(DESSRTS)

சேமியா பால் பாயாசம் (Semia Milk Payasam (Limited Quantity): Traditional south Indian dessert, vermicelli stir fried with powdered green cardamoms, raisins and cashewnuts in milkஅன்னாசி கேசரி (Pineapple Kesari): Diced pineapple cooked with ghee roasted sooji flour, raisins and cashewnutsகுலாப் ஜாமூன் (Gulab Jamun): Dry milk balls fried and soaked in flavoured sugar syrupஐஸ்கிரீமுடன் குலாப் ஜாமூன் (Gulab Jamun With Icecream): Dry milk balls fried and soaked in flavoured sugar syrup and served with vanilla ice-creamரசமாலை (Rasmalai): Fried milk dumplings soaked in flavoured milkபழக் கலவை (Fresh Fruit Salad): Fresh cut seasonal mixed fruitsஐஸ்கிரீமுடன் பழக் கலவை (Fresh Fruit Salad with Ice–Cream): Fresh cut seasonal mixed fruits with Ice Creamசீஸ் கேக் (Cheese Cake (Limited Quantity)வனில்லா (Vanilla)ஸ்ட்ராபெர்ரி (Strawberry)சாகலெட் (Chocolate)மாம்பழம் (Mango)பட்டர் ஸ்காட்ச் (Butter Scotch)காப்புசினா (Cappuccino)










Advertisement
 

வாசகர் கருத்து

    முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!

கருத்தைப் பதிவு செய்ய

Advertisement